La Leggenda dei Frati - Ristorante Stellato
  • La Leggenda dei Frati +
    • Il Ristorante
    • La Brigata
    • Coach Kitchen
  • Menu
  • Gift Card
  • Galleria Continua
  • Personal Chef
  • Careers
  • Prenotazioni
  • Contatti
  • SHOP
  • English
  • Menu Menu
 

MENU

Ci sono i grandi amori, classici intramontabili che raccontano le origini de La Leggenda dei Frati e c’è il desiderio di trovare nuove strade con cui esprimersi. C’è il legame con la terra, la stagionalità, la ricerca dei produttori e il desiderio di sperimentare.
Ogni piatto è il racconto di una storia di gusto.

MENU DEL... CAVOLO

Tataki di Barbabietola
B.b.q | Mayo vegana | Erbe di Simone

Carota
Salsa Bernese al Prezzemolo | Fondo Vegetale | Agrumi

Risotto
Funghi | Radici | Muschio

Timballo
Verza | Albicocca | Radicchi

I Formaggi di Paolo Piacenti
Affinatore a Certaldo

Crostata di Agrumi
Grano Saraceno | Mandorle

€ 130,00

Vini in abbinamento € 75

LA VIA DI MEZZO

Sette portate a scelta della cucina giocando tra tradizione e innovazione.

€ 160

Vini in abbinamento € 90

GRAN MENU DEI FRATI

Nove portate a scelta della Cucina per scoprire in lungo e in largo il nostro mondo culinario.

€ 180,00

Vini consigliati su questo menu € 105

À LA CARTE

È possibile scegliere liberamente tra

DUE PORTATE SALATE

€ 95

TRE PORTATE SALATE

€ 130

Tataki di barbabietola
B.b.q | Mayo vegana | Erbe di Simone

Gambero
Patate | Nocciole | Uova di salmone | Zafferano

La Terrina di fegatini,
nella nostra carta dall’anno 2004
Lardo di Colonnata | Fichi secchi | Crème Caramel

Carota
Salsa Bernese | Fondo Vegetale | Agrumi

Ricciola
Cotta | Cruda | Sedano Rapa | Mela Verde

Tagliolino
Calamaretti Spillo | Riduzione di Mare | Caviale

Ravioli di Lepre
Cacao | Parmigiano | Tartufo

Risotto
Funghi | Radici | Muschio

Cappelletti “alla Cacciatora”
Pollo di San Bartolomeo | Pomodoro | Olive

Piccione
Borettane | Finocchi | Zucca

Guancia di Vitello
Cavolfiore | Scarola | Alloro

Pesce in Zuppa
Mandorle | Alghe | Spinaci

Maialino in due versioni
Cavolo nero | Patate | Fagioli

MENU DESSERT

Millefoglie
Castagne | Marron Glacé | Vaniglia

€ 25

Cheese Cake
Lampone | Mandorle

€ 25

Nocciola
Rosmarino | Vaniglia | Cacao

€ 25

Crostata di Agrumi
Grano Saraceno | Mandorle

€ 25

PRANZO DI PASQUA

SEDANO RAPA
Semi di Zucca | Mela Verde

CAPASANTA
Cavolfiore | Scarola | Alici

TERRINA
Lardo di Colonnata | Fichi secchi | Crème Caramel

TAGLIOLINO
Calamaretti Spillo | Riduzione di Mare | Caviale

RAVIOLI RIPIENI DI FINANZIERA
Asparagi | Parmigiano | Agrumi

AGNELLO
Carciofi | Oliva all’Ascolana | Patate

ASSOLUTO DI CIOCCOLATO

COLOMBA

€ 200 A Persona
Vini in abbinamento € 100 A Persona

Orari:
PRANZO: 12:30 – 14:00
dal Venerdì alla Domenica

CENA: 19:30 – 22:00
dal Martedì alla Domenica

Disponibile parcheggio convenzionato presso “Forte Belvedere”.

La Leggenda dei Frati a Villa Bardini
Costa San Giorgio 6/A – Firenze
Tel: +39 055 0680545
E-mail: info@laleggendadeifrati.it

  • Facebook
  • Instagram

 

  • Privacy Policy
  • Cookie policy
  • Home
  • Il Ristorante
  • Coach Kitchen
  • La Brigata
  • Menu
  • Gift Card
  • Prenotazioni
  • Contatti
La leggenda dei frati - tutti i diritti riservati - I Tre Frati srls - Viale dei Mille 28a, 53034, Colle Val d'Elsa (SI) - P.IVA: 01392810527
Scorrere verso l’alto

Questo sito utilizza i cookie. Continuando a navigare nel sito, acconsentite al nostro utilizzo dei cookie.

Accettare le impostazioniNascondi solo la notificaImpostazioni

Impostazioni Cookie e Privacy



Come usiamo i cookie

Potremmo richiedere che i cookie siano attivi sul tuo dispositivo. Utilizziamo i cookie per farci sapere quando visitate i nostri siti web, come interagite con noi, per arricchire la vostra esperienza utente e per personalizzare il vostro rapporto con il nostro sito web.

Clicca sulle diverse rubriche delle categorie per saperne di più. Puoi anche modificare alcune delle tue preferenze. Tieni presente che il blocco di alcuni tipi di cookie potrebbe influire sulla tua esperienza sui nostri siti Web e sui servizi che siamo in grado di offrire.

Cookie essenziali del sito Web

Questi cookie sono strettamente necessari per fornirvi i servizi disponibili attraverso il nostro sito web e per utilizzare alcune delle sue caratteristiche.

Poiché questi cookie sono strettamente necessari per la consegna del sito web, il loro rifiuto avrà un impatto sul funzionamento del nostro sito web. È sempre possibile bloccare o cancellare i cookie modificando le impostazioni del browser e forzare il blocco di tutti i cookie su questo sito web. Ma questo vi chiederà sempre di accettare/rifiutare i cookie quando visitate il nostro sito.

Rispettiamo pienamente se si desidera rifiutare i cookie, ma per evitare di chiedervi gentilmente più e più volte di permettere di memorizzare i cookie per questo. L’utente è libero di rinunciare in qualsiasi momento o optare per altri cookie per ottenere un’esperienza migliore. Se rifiuti i cookie, rimuoveremo tutti i cookie impostati nel nostro dominio.

Vi forniamo un elenco dei cookie memorizzati sul vostro computer nel nostro dominio in modo che possiate controllare cosa abbiamo memorizzato. Per motivi di sicurezza non siamo in grado di mostrare o modificare i cookie di altri domini. Puoi controllarli nelle impostazioni di sicurezza del tuo browser.

Altri servizi esterni

Utilizziamo anche diversi servizi esterni come Google Webfonts, Google Maps e fornitori esterni di video. Poiché questi fornitori possono raccogliere dati personali come il tuo indirizzo IP, ti permettiamo di bloccarli qui. Si prega di notare che questo potrebbe ridurre notevolmente la funzionalità e l’aspetto del nostro sito. Le modifiche avranno effetto una volta ricaricata la pagina.

Google Fonts:

Impostazioni Google di Enfold:

Cerca impostazioni:

Vimeo and Youtube video embeds:

Privacy Policy

Puoi leggere i nostri cookie e le nostre impostazioni sulla privacy in dettaglio nella nostra pagina sulla privacy.

Privacy Policy
Accettare le impostazioniNascondi solo la notifica